Tutto impeccabile. Una vera esperienza culinaria. Abbiamo provato il menu degustazione con alcune piccole modifiche concordate precedentemente e lo chef Bertini ci ha stupiti. I piatti hanno seguito una vera escalation di gusto, dai più delicati ai sapori più forti, per concludere con un dolce squisito. Chef giovane, direttore di sala ancor più giovane, entrambi simpatici e determinati ad offrire un ottimo servizio. Un vero piacere cenare in un ristorante gourmet del genere. Complimenti.
Sono ancora seduta al tavolo del ristorante in attesa del dolce ma non posso non condividere subito la meraviglia di questa serata. Il cibo è eccellente; abbiamo scelto un menù degustazione di 5 portate ed è stata una sorpresa dopo l’altra. L’ambiente è confortevole e spazioso e il servizio di Matteo è la ciliegina sulla torta di questa serata. Da provare!
Una perla, e l’esperienza all’interno del ristorante fa dimenticare dove ci si trovi realmente, catapulta in una dimensione sublime fatta di sapori e odori delicati e pervasivi e indimenticabili. Abbiamo fatto il menù a 5 portate e la scelta dello chef è stata sapiente perché ci ha accompagnato in una climax di piatti perfetta!